お米の整理の後、餅つきの準備。でも今日は餅つきは加勢せず、店番&きな粉&お昼ご飯当番。大豆を煎りながら、うどんの準備をして、お客さんの対応をする。うどんをお湯に投入したところにお客さんが来たりして大あわて。大豆は多少焦げ目がついた方がいい…
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