diary
飛びっきり冷えた朝。コンと最後の散歩。手袋を忘れてしまっただけで手が痛すぎる。人間ってほんとに弱い生きものだ。戻ってみかんを磨く。10時になって野菜をとりにいったけどまだまだ凍っている。陽があたってないところは真っ白。白菜、キャベツ、蕪、ち…
霜がびっしり。土の上を歩くとパリパリ音がする。お米とさつまいもの袋詰めの後、しばし今年を振り返る。そして食に関する議論。卒業記念に農具を買ってもらう。存分に使わせていただきます。お昼は送別会を開いてもらう。何日か前は送別会だと思っていたら…
さぁあと3日。今日は月曜日。野菜の調製、調製、調製。人参、ちょうほう菜、ほうれん草で午前中いっぱいかかる。いい天気だけど指先がかじかむ。午後も続く。ぼかし肥の切り返しと追加、里芋掘りにすこしお出かけ。年末だけにセットの箱もトラックも満杯。お…
朝から野菜の準備と月例会の準備で大忙し。10時には続々と人が集まってくる。やっぱりイベントモノは人が集まりやすい。餅つきはなんとか順調に終わったけど、豆腐つくりは準備不足でてんてこ舞い。それでもおいしい豆腐ができたのでよかったです。親子連れ…
強風が吹き荒れる中、車で普及センターへ。前原で借りられそうな土地を見に行く。2haはさすがに広いし、静かで良さそうな場所。まあ焦らずに検討します。うどんを食べたら睡魔に襲われコンビニ駐車場でしばし寝てスバルへ。軽トラ新古車を探してもらうことに…
お米の整理の後、餅つきの準備。でも今日は餅つきは加勢せず、店番＆きな粉＆お昼ご飯当番。大豆を煎りながら、うどんの準備をして、お客さんの対応をする。うどんをお湯に投入したところにお客さんが来たりして大あわて。大豆は多少焦げ目がついた方がいい…
なぜかぽっかり空いてしまった日記。再開です。今日は3日ぶりの畑。すっかり冷え込んで霜がおりまくり。葉に雪が積もったみたいに真っ白。鶏の水もカチカチに凍っていて鶏がくちばしで突いても割れない。なんとか必要な野菜をとって調製し、餅つきへ。去年を…
風が吹き荒れる。配達野菜の準備。手が動きません。かなり盛りだくさんなセットに。みかんを拭いて午前中は終わり。午後からは天地返し。雪の舞う中、土を掘っては埋め、掘っては埋め。でもこれが無性に楽しい。なんでだろう。
収穫してきた人参をあらう。立派。朝から天地返し。身体は暖まるし、鍛えられるし、来年の牛蒡は良く育つし、お金はかからないし、いいことだらけ。大根を40本抜く。立派。戻って大根、牛蒡の調製。昼からは白菜、ほうれん草、蕪の収穫。立派。戻って調製。…
野菜の収穫。ちょうほう菜、水菜、蕪、大根。大根は立派に。抜くだけで大根の匂いが漂う。戻って調製。11時過ぎからそば殻をいただきに。2往復。午後は昨日運んだ鶏のお肉を受け取りに行く。片道30分ほどのドライブ。道の両側に拡がる田畑にどうしても目がい…
里芋を畝ごと貯蔵していたがビニールでさらに覆う。足りなかった野菜の収穫。ホウレンソウはこれからどんどんおいしくなりそう。午後からは温床の片付け。自然の暖房となってくれた牛糞を半分は梅の木の下にひろげ、半分は来春の育苗用に積んでおいた。草刈…
ホウレンソウ、白菜、チンゲンサイ、ちょうほう菜、水菜、春菊、大根、人参、カツオ菜、蕪等々有機農業のこれからを話しながら収穫、調製。午後からはタマネギの定植。ただひたすら植えていく。苗を持っている左手が寒い。5時前には終わらせる。さぁ不耕起タ…
少しは暖かくなると思っていたのに今日も寒い。かじかむ手で野菜の調製。干していた大根の葉を落とし計って沢庵漬けの準備。が煮立てたクチナシを焦がしてしまう。結局半分はクチナシなしで。かなり雪や雨が降ったので午後も大豆の選別。テレビに間に合うよ…
野菜の調製。今日はたくさん。雪が降る中野菜を水で洗う。ま、洗っているときは平気なんです。井戸水なので。でも今日はさすがの井戸水も暖かさを感じない。暑いのを乗り切って油断していたら当然のことだけど寒さも厳しいわけで。午後は茄子の残りを片付け…
いよいよほんとに寒くなってきた。朝はまだ余裕でむしろ寒さが気持ちいいぐらい。とりあえずお腹を空かせたヒヨコに餌をあげてしばし戯れながら、コンをつれて太宰府天満宮まで走りに行っていたので戻ってくるのを待つ。10時頃から福岡観光に出発。薬院から…
大学時代の友人と会う。大阪からの出張。まだまだガラガラの天神のカフェでお茶する。いわゆる世間の常識を学ぶ貴重な時間。別れた後電車で八丁牟田へ。西鉄最南端記録更新。大木町で開かれた循環のまちづくり講演会。いつも楽しく読んでいた『http://www.ma…
昨日の大根の漬け物、水がたっぷり出て傾いていたのでならして真っ直ぐに。調製していたら予想通り雨が。静かに、思ったより長く降り続く。大豆の選別と漬物用の蕪の皮むき。お昼休みは読みたかった本をかき集めて眺める。午後もまだ雨が止まず、ますます寒…
朝一で漬け物。かじかんだ手で大根を塩もみし漬ける。塩のおかげで手はすべすべ。堆肥の残りをエンドウの畝にマルチ施肥。そのまた残りは田んぼへ。堆肥舎の片付けのため干していたタマネギを取り込む。いったん戻ってカンコロ(切り干し大根)作り。昨冬大量…
冷たい静かな雨が降る。寒い。大根は漬物用もあって洗いごたえあり。満足。再び野菜を取りに行っている間に近所の中学校の特別クラスのこどもたちが到着して大根の皮むきをしていた。少し特別なこどもたち。素直だし難しい言葉も知っている。調製の後、一緒…
北風が吹き荒れる。道路脇で枯葉が渦を巻いている。冬だ。調製後じゃがいもとたまねぎを植える田んぼに鶏糞を施肥。風が強くて大変。冬瓜の跡地に行って草を取る。程なくトラクターが来て耕す。その間早生大蕪の間引き。さぁ後はただ大きくなるのを待つばか…
朝はかなり冷え込んだ。なぜか身体がキツイ。思わずチョコレートを食べる。おお、なんだか元気になったような。収穫へ。朝露がどっぶりで冷たい。午前中いっぱいかかって調製。お昼寝でたっぷり日光浴。ポカポカ陽気なので午後からはTシャツになって作業。グ…
起きたら激しい雷雨。ありゃりゃ。しばし自宅待機。7時半にようやく収まる。着いてしばらくしたらすっかり晴れる。剣道の稽古をして農大祭りへ。予想以上の人出に驚く。が開店時間が遅くやむなく収穫なしで帰り農旬会に突入。残念なことに常連さんしか来ない…
野菜の調製。その後早蒔きのホウレンソウの畝の草取り。午前中いっぱいかかる。昼からは麦まき。小麦を歩きながらできるだけ均等にばらまく。覆土・鎮圧に少々手こずったけど夕方には終え、月例会の準備をする。大橋で高校の友達と飲んだ後、長電話2本。夜中…
バス、地下鉄、電車で周船寺へ。降りた瞬間ゆっくり流れる時間を感じる。有料道路を走る車だけが早くて滑稽だ。そういえば一つ前の九大学研都市駅前は悲惨だった。言葉もでない。相談は、カメラが入った影響はあったのか、なかったのか、予想通り。体系的な…
雨が降っている。だからいつもよりだいぶ暗い。なかなか明るくならず時間を間違えたかと思う。少し仕事をして明るくなってから畑へ。収穫調製を手早く終わらせ川の畑へ。キャベツ、菜花の畝に鶏糞をマルチのように施肥。暑くて半袖になる。がすぐに雲が空を…
勤労感謝な日。人通りが極端に減る。庵主不在の二日間。とりあえず収穫調製。おお、寒い。日が照りはじめると日陰はよけい冷える、気がする。昼からは指令が届き、大豆畑でまだマシな黒大豆と赤大豆を収穫し干す。配達の準備をしてなんとか一日を終える。
星がキラキラと輝く中家を出る。朝から剣道の練習。コンの散歩。かつて無いほど腹を空かせた鶏が入ったとたん飛びかかってくる。お詫びに配達用の野菜を調製し出た野菜屑を山ほどあげる。あっと言う間に食い尽くす。溜まった人参でジュースを作る。うーん濃…
個人的事情でちと遅刻。早速糯と赤米の籾摺り準備。田んぼ隊メンバーも揃って開始。であっと言う間に終わる。そして日向で昼食。たまりません。電車で天神へ。アクロスのシンフォニーホールに飛び込んで座った瞬間指揮棒が上がる。前半は座席位置が悪かった…
青梗菜、小松菜、水菜、菠薐草を洗う、洗う。で研修生だけになり、まずは残りの堆肥の袋詰め。そろそろ牛糞の季節です。干しておいた大根をもみもみ。中まで均一に乾くように。レタスの畝の除草で午前中は終わる。午後からは鶏舎で鶏糞を袋詰めして畑へ。し…
今日もたっぷり野菜。間引いた蕪がわんさか。スコップ持って里芋掘りへ。さつまいものツルが生き残っていてその片づけに追われる。里芋の間にさつまいもができていたりする。どっちを掘っているんだか。昼から収穫した里芋を整理し、再び畑へ。たっぷり芋が…
