餅と豆腐

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朝から野菜の準備と月例会の準備で大忙し。10時には続々と人が集まってくる。やっぱりイベントモノは人が集まりやすい。餅つきはなんとか順調に終わったけど、豆腐つくりは準備不足でてんてこ舞い。それでもおいしい豆腐ができたのでよかったです。親子連れや若い人も多かったし、お父さん方もはりきってくれました。月例会後は恒例の飲み会ミーティング。僕の送別会に突入かと思いきやまったくそんなつもりではなかったみたいで来月行われることに。

冬至

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強風が吹き荒れる中、車で普及センターへ。前原で借りられそうな土地を見に行く。2haはさすがに広いし、静かで良さそうな場所。まあ焦らずに検討します。うどんを食べたら睡魔に襲われコンビニ駐車場でしばし寝てスバルへ。軽トラ新古車を探してもらうことに。南瓜を食べて柚子風呂に入ろう。

きな粉

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お米の整理の後、餅つきの準備。でも今日は餅つきは加勢せず、店番＆きな粉＆お昼ご飯当番。大豆を煎りながら、うどんの準備をして、お客さんの対応をする。うどんをお湯に投入したところにお客さんが来たりして大あわて。大豆は多少焦げ目がついた方がいいけど、焦げてはダメ。昼からは雨がみぞれに変わり夕方には大荒れの天気に。そんな中ひたすら大豆を煎る。帰りはおもわず吹き飛ばされそうな強風が吹き荒れていた。

餅つき

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なぜかぽっかり空いてしまった日記。再開です。今日は3日ぶりの畑。すっかり冷え込んで霜がおりまくり。葉に雪が積もったみたいに真っ白。鶏の水もカチカチに凍っていて鶏がくちばしで突いても割れない。なんとか必要な野菜をとって調製し、餅つきへ。去年を徐々に思い出してリズムをつかみ50キロ分終える。ちょこちょこと作業し、休憩、またちょこっと作業しておしまい。年末ですなぁ。